- Cystersi żyli w Jemielnicy od XIII do XIX wieku
- Cystersi rozwinęli młynarstwo, uprawy roślin zbożowych, chmielu, winorośli oraz hodowlę owiec, krów, pszczół i ryb, to dzięki cystersom jemy dziś karpie w Wigilię Bożego Narodzenia
- Cystersi nosili przydomek Kretów, ponieważ budowali tunele. Pod kościołem parafialnym znajduje się dawny cmentarz, na którym chowano cystersów
- Dawniej wzrost przeciętnego człowieka wynosił 150cm
- Zakonnicy szczycili się akademickim wykształceniem, stąd też powstała w Jemielnicy bogata biblioteka z wieloma wartościowymi pozycjami
- Opatem w Jemielnicy był słynny kompozytor sakralnej muzyki barokowej Johannes Nucius
- Cystersi prowadzili w Jemielnicy szkołę
- strój cystersa składa się z białego habitu z czarnym szkaplerzem przepasanym płóciennym pasem, przez co nazywano ich białymi mnichami
- Do dziś na świecie żyje jeszcze ok. 3000 cystersów
